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喝酒这件事最开始是美好的

2019-03-18 22:54来源:美文网作者:兰亭过客点击:8...

从我记事起,我家就一直住在苏北的一个小城里,因为环境问题,适宜酿酒,关于酒的品牌主要有四种,“三沟一河”,都还蛮出名的。因小时候就耳濡目染长辈们在一起喝酒的各种经历,所以对于酒文化、喝酒的趣事颇有点发言权。

和我父母亲一辈的亲戚时常有来往,那时民风淳朴、情真意切,加上通讯不是很方便,来往是很频繁的。通常知道有客人来,作为小孩子的我们也是很高兴的,虽然上不了大桌子吃肉,但我们可以在后厨啊,总会吃到最先出锅的肉,着实不虚此行。

和亲戚们在一起的喝酒通常都会很久,聊的也多,一顿酒吃两个小时是常事,喝酒彼此敬酒和回敬,都是双数,这样一来至少一轮下来得4两或半斤以上了,酒量不好的人脸很快红的跟猴屁股一样。酒席上中途离场的比较少,喝吐的基本没有,要知道白酒喝多很快就会昏昏欲睡的,不像啤酒喝多那样会吐,主要原理就是啤酒多二氧化碳,俗称“气”比较多。

如果酒席上猴屁股出现了好多个的或者猴屁股变成了猪肝色,基本上酒席可以散场了,表示这场喝到位了,主人和陪客也不再劝酒,猴屁股一般由家人扶着休息去。这时,等了许久的后厨妯娌就会赶紧收拾残局,遇到整块肉或没吃多少的花生米下酒菜什么,都会包起来带回去给小孩子解解馋,毕竟在厨房吃的也只是九牛一毛。口福源自于有远客到来,越是联系少的、路途远的,招待的规格也上档次,除了鸡鱼肉蛋标配外,有时候还能吃到黄鳝这种稀有品。

若是每个月都有客人来,那真是浩大工程了,光买、做、收拾就许需多家一起帮手,经济上压力也大,平时劳作一天的父母也会自个儿关起门来品尝下喝酒的乐趣,这才是生活的味道。

我学会倒酒就在三岁知事以后,每次倒而不撒,薄酒均分,都能得到夸奖,久而久之,技艺日趋娴熟,似那沽油翁,不沾铜钱分毫。末了,还要将杯中残酒倒在木桌上,划根火彩看看是否假酒,但每次都燃烧很久,蓝色火焰甚是好看。

初中的某一夏天,大人们开始喝啤酒了,看我个头上来,也让我尝试下,绿色的瓶子,倒出来居然也是绿色的酒,壮着胆子喝了一小口,差点吐了,是真难喝,一点不甜,带点苦涩的味道,像极了马尿,大人们也称是马尿,一群人开心的喝着“山水”牌马尿,夏天的湿热随着马尿下肚,似乎凉快了许多,我却悄悄记住了那个味道。

一点点尝试,倒也不是坏事么?

开心还是失落,惊奇还是迷惑,机会是不多的,这种体会未必有多深刻,因为这一点大人们口径出奇的一致,还在读书的小孩不能喝,对脑袋瓜子不好。不就是有酒精么,上初中我是知道的,认真的我仔细看了配料表,明明写的是麦芽的度数,况且真的很低,5%,能叫事。

高中毕业那天,十几个小伙伴在一个餐馆狠狠的喝了顿酒,成绩是还不知道的,但是却喝的很开心。我是真晕了,没吐,看到厕所是有人吐过,在之后做公交回到家之后就吐了,一直晕沉沉了两天,那感觉,怎么说呢,有点像孙悟空腾云驾雾一般。

上大学之后,那喝酒机会多了去了,新生军训后喝了一顿,每逢暑假那更是经常喝,一下子成了社会人。期间,还兼职过,找过不少同学帮忙填问卷,也是少不了请吃饭喝酒。印象最深的一次,坐公交去了很远的江苏经贸学院,在食堂整了一箱啤酒两人对饮不上厕所,这是比赛谁更年轻,谁的膀胱好。后来的糗事就不多提了,回去坐车中途下来好几次,害的我是很晚才到宿舍。

年轻时候遇到的傻逼真多啊,放眼望去,一拨一拨的。

工作后也是跑去做了销售,出差加喝酒,饮食不规律,身体一度费了一段时间,后来改行做了技术,嗯嗯,好多了。现在喝酒也是能不能就不喝了,身体还是最重要啊,如果需要活跃一下聚会气氛的话,我先表演个大石碎胸口呐,卒!

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